HorecaEvenTT
8 t/m 10 februari 2010

Openingstijden:
Maandag 8 februari 2010       11:00u tot 18:00u
Dinsdag 9 februari 2010          11:00u tot 18:00u
Woensdag 10 februari 2010    11:00u tot 17:00u

Entree:
Genodigden

Website:
Kijk voor meer informatie op www.horecaeventt.nl  en http://www.eventtculinair.nl/

Van maandag 8 tot woensdag 10 februari wordt de 3e editie van HorecaEvenTT gehouden. Dé noordelijke vakbeurs voor horeca, grootkeuken en recreatie. Na het succes van de twee voorgaande jaren gaat de organisatie ook dit keer voor een professionele en vakkundige beurs in de TT Hall Assen. Op een vakbeurs voor de horeca mogen restaurants en de daarbij behorende topkoks niet ontbreken. Het groots georganiseerde EvenTTCulinair was vorig jaar een van de blikvangers tijdens het evenement. Om dit in 2010 te kunnen overtreffen zullen talloze toprestaurants hun kunsten aan het aanwezig publiek vertonen. De Librije in Zwolle, Oud Sluis in Sluis, De Leest in Vaassen, De Bokkedoorns in Overveen en De Groene Lantaarn in Zuidwolde zullen tijdens het 3-daagse culinaire evenement van zich laten spreken. Met zoveel topkoks op één locatie kan er nu al over een unieke gebeurtenis worden gesproken. Tijdens EvenTTCulinair vinden diverse kookwedstrijden plaats. Het hoogtepunt van deze wedstrijden is de strijd om de Wynand Vogel Bokaal. De kookwedstrijden zijn er echter niet alleen voor de gevestigde orde. Ook nieuw talent mag in het kooktheater laten zien welke culinaire hoogstandjes zij kunnen bereiden. Chefkoks, assistenten en bedienend personeel kunnen bijvoorbeeld aan onderdelen als ‘a la minute koken’, ‘Patisserie’ en ‘gastvrijheidswedstrijden’ meedoen. Dit jaar is er gekozen voor een opzet waar inspiratie de boventoon voert en gaat de organisatie weer voor een prachtig kook en gastronomiefeest!